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Umathum  |  SKU: DS-4011986

Beerenauslese 2021

Die Trauben werden nach der Ernte gestampft, damit Saft austritt und dieser den Zucker aus den eingeschrumpften Beeren auslaugt. Es wird nur ein Teil des Zuckers in Alkohol umgesetzt. Die Gärung wird gestoppt und so bleibt natürlicher Restzucker im Wein.
€1668 EUR
Grundpreis44.48€ / l
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Lieferung und Versand

  • Füllmenge
    0,375
  • Land
    Österreich
  • Region
    Burgenland
  • Regionkategorie
  • Subregion
    Neusiedlersee
  • Subregionkategorie
  • Alkoholgehalt
    11.1
  • Restsüße
    Trocken
  • Jahrgang
    2021
  • Weinfarbe
    weiss
  • Kategorie
    Wein
  • Unterkategorie
    Weisswein
  • Aroma
    Ananas, Birne, Honig, Litschi, Mango
  • Passt gut zu
    Dessert, Käse
  • Allergene
    Sulfite
  • Cuvee
    Ja
  • Cuveebestand
    Chardonnay, Scheurebe, Welschriesling
  • Länderkategorie

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Beerenauslese 2021
Umathum

Beerenauslese 2021

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Die Trauben werden nach der Ernte gestampft, damit Saft austritt und dieser den Zucker aus den eingeschrumpften Beeren auslaugt. Es wird nur ein Teil des Zuckers in Alkohol umgesetzt. Die Gärung wird gestoppt und so bleibt natürlicher Restzucker im Wein.
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